（原标题：中消协：提防保健食物有无“蓝帽子”记号及批准文号）
中国网财经5月27日讯(记者 段念念琦)当天，中消协发布《中国消耗者权力保护景况年度陈说(2023)》(以下简称年度陈说)。年度陈说提到，食物消耗限制尚存旧隐患，新式研讨模式守密新风险。
2023年，食物安全限制抓续贯彻“四个最严”条目，压实“两个牵扯”，监管遵循晋升，贬责效率显赫，然则旧隐患仍不成淡薄。与此同期，食物限制复合式研讨、数智化赋能等新模式守密新风险。
一是食物安全仍存在隐患。部分研讨者为追求牟利而触碰食物安全红线。
2023年，多家著名餐饮品牌、网红食物被曝存在食物安全问题，后厨卫生脏乱差、制作出产食物历程不轮换、收受逾期或变质食材出产制作食物以致从垃圾桶捞回餐食端给消耗者等问题时时被曝出。部分研讨者泛泛食物冒充保健食物，将无“蓝帽子”记号及保健食物批准文号的泛泛食物伪装成保健食物销售，并宣称具有某种保健功能以致具有调养疾病的效率。此外，一些单元用餐食物安全存在监管间隙。“鼠头鸭脖”事件激勉社会庸碌温雅，校园食物安全主体牵扯不解确、承包研讨活动不轮换、食堂环境不卫生等问题突显。
二是消耗投诉量居高不下。凭据中消协公布的2023年世界消协组织受理投诉情况分析，2023年食物消耗限制投诉量较高，位居商品大类投诉第四位，主要体现为消耗者抵消耗体验的条目越来越高与部分商家诚信意志和举措仍然相对不及的矛盾。
部分商家以各样套路彰显食物更有“料”。零食“公摊面积”过高、现制饮品三分之二是冰块、难选“去冰”等气象频发，炒外汇关系商家有偷工减料之嫌。旅游餐饮易遇“好意思食刺客”，哄抬物价、缺斤少两、不解码标价等活动在一定进程上打击了消耗信心，激勉消耗者不悦。作事费、开瓶费、餐具费等附加用度景色众多、树立价钱不等的最低消耗、不容自带酒水等活动饱受诟病。
三是研讨新模式下守密新风险。“懒宅经济”兴起，平台企业拓展新业态，外卖、预制菜、剩菜盲盒等新家具泄露，形成线上线下和会发展双主场模式。关联词，新模式下守密诸多新隐患。
其一，各样营销政策激勉餐饮奢侈风险。外卖起送费高、满减、团购优惠力度大、团圆饭只供套餐成潜礼貌等营销政策致使消耗者难以按需点餐，容易形成奢侈。
其二，预制菜菜品记号省略备、不轮换、不真正等信息残障，骚动了消耗者知情权和聘任权；预制菜食材不簇新、口味规复度不够、家具同质化严重、品牌化低、尺度不健全等问题激勉消耗者对预制菜商品安全、绿色、健康等方面的担忧。
其三，外卖食物过度包装。一些老字号加入外卖行业，好意思其名曰包装调动以保证用户体验，导致打包盒项目百出、包装费没上限等问题频现，外卖食物包装亟待瘦身。
其四，剩菜盲盒风险大。“盲盒”的不笃信性和“剩菜”的安全问题，使“剩菜盲盒”存在较高的隐患。商家在保质日历上打“擦边球”、食物因素未知、十足密封下某些食物细菌数目难以把控等风险，让不少消耗者戏称其为“材干税”。